欧洲各地葡萄普遍欠收,国产酒提高服务迎黄金期

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近两三年来,欧洲多国连遇恶劣天气,不利于葡萄种植,致使葡萄普遍出现欠收情况,这也直接影响这葡萄酒产量,今年法国和西班牙等国的葡萄酒产量均不同程度减少,在葡萄酒需求量不断增加的情况下,葡萄酒价格或将上涨。

2012的葡萄酒世界风雨飘摇,世界各大产区相继出现灾情,9月葡萄采摘完成后,名庄纷纷爆出减产信息。葡萄酒评论家罗伯特o帕克曾说,2012是考验酿酒师的年份。但在国内市场,这也将成为国产葡萄酒的大考年,进口葡萄酒的脚步放暖,将提供给备受打压的国产酒一段黄金期,能否抓住,我们拭目以待。

或许从明年4月份起,喜欢喝进口红酒的市民,恐怕就要多准备些钞票了。因为恶劣天气袭扰,欧洲葡萄主产区面临50年来最严重的一次减收,这将导致明年进口红酒价格上涨。

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欧洲葡萄酒产量减少

国外各大产区受灾严重

12月13日,记者从重庆市部分进口红酒经销商了解到,明年红酒价格涨幅大约在20%左右。

记者从江苏苏州出入境检验检疫局技术贸易措施咨询中心获悉,近日,荷兰知名酒评家Hubrecht
Duijker预言,由于今年欧洲天气不适合葡萄生长,欧洲各地葡萄普遍欠收,葡萄酒产量下滑,明年开始葡萄酒价将普遍上涨。不利于葡萄生长的恶劣天气包括霜冻、连续降雨和冰雹等,欧洲已连续三年出现这样的恶劣天气。

作为出产顶级葡萄酒的圣地波尔多,2012年葡萄的生长异常艰难,春季降雨,夏季提早到来,而八月份天气炽热,而产量也是1991年以来最低的一年。

产量减小需求增大红酒涨价势在必行?

据该局相关技贸人员介绍,法国估计2017年葡萄酒减产18%,而西班牙情况更为严重,据称2017年的葡萄收成减少了四分之一。由于葡萄酒产量减少而需求却保持增加,其价格自然走高。Hubrecht
Duijker表示,葡萄酒价格上涨的程度要根据档次而定,低价酒价格估计将上涨0.5-0.6欧元,而其他较贵的品牌可能将涨价数欧元。但消费者的品味和偏好很难把握,所以葡萄酒价格走势上涨与否还要根据事实来判断。不过,另一位荷兰知名酒评家Ilja
Gort却认为,即使收成不好,受影响的只是葡萄种植者,对于葡萄酒爱好者影响不大。从目前的情况来看,Aldi、
Lidl 和 Albert
Heijn等连锁超市都没有计划调高葡萄酒价。荷兰消费者购买的葡萄酒均价为每瓶3.44欧元。

今年四、五、六三个月份的大量降雨为波尔多葡萄园带来巨大压力,寒冷的温度令开花期十分不稳定。本来7月份天气温暖收尾,八月份进入炎热期,可以拯救此前受气候影响的葡萄园,但随着八月份40度的高温天气持续几天,有些葡萄完全停止生长,更有许多葡萄被太阳烧焦。与此同时,霉病的大范围蔓延,也对葡萄带来了致命的灾害。2012,又一个波尔多酿酒师大展身手的年份,但减产却已是不争的事实。

李冀是重庆云泽进出口有限公司的总经理。记者昨日采访他时,他刚刚从欧洲扫货归来。

为此,检验检疫部门提醒相关进口企业,及时关注此事,把握商机,调整贸易策略,确保尽早将优质产品购入,确保贸易主动权。

减产13亿瓶 价格飙升

这次李冀进回的2万瓶红酒,数量只有往年的一半。

据法国最大的葡萄酒合作社欧标酒业集团(Groupe
Vald’Orbieu)称,由于今年法国、意大利和西班牙等主要葡萄酒生产国产量普遍下降,全球葡萄酒产量可能将锐减13亿瓶。“这可谓全球历史性的葡萄酒事件。我们正陷入葡萄酒短缺期,这是过去的三四十年间从未有过的。”该集团首席执行官Bertrand
Girard说。今年全球的葡萄酒产量将至少下降100万千升(相当于10亿瓶葡萄酒)。

“部分欧洲酒庄已开始‘捂酒惜售’,坐等价格上涨。”李冀拍着桌子向记者叫苦:“都是天气惹的祸!”

而来自国际葡萄与葡萄酒组织OIV的数据显示,过去10年间,尽管全球葡萄酒消费量有所增长,但葡萄酒产量却在不断降低。2011年全球葡萄酒产量由2000年的2800万千升降至2650万千升,全球葡萄园面积也在过去10年间锐减,从2000年的785万公顷减少至759万公顷。

据称,由于干旱、霜冻和冰雹频发,欧洲主产区今年的收成创下了50年来最差纪录。

据悉,如今英国连锁零售店的葡萄酒平均价格急速飙升。其中智利涨幅最大,达到9.7%;其次是德国,达到8.2%,法国为6.6%,美国为6.5%,阿根廷为6.0%,就连一直被认为是性价比很高的西班牙葡萄酒也涨价3.9%。而往年占市场百分之80%左右的,2欧元/瓶~4欧元/瓶的低端葡萄酒已严重供应不足。

欧盟预测,今年法国葡萄同比减产20%,意大利则减产7%。由于法国和意大利是欧洲两个最大的红酒主产区,葡萄歉收将使整个欧洲的红酒业受到影响。考虑到欧洲的红酒产量占全球的62%,这无疑又将深刻影响全球红酒市场。

国产葡萄酒直追名庄品质

而另一方面,国际市场对红酒的需求却在逐年上涨。以重庆为例,去年,重庆酒类销售额达122亿元,其中红酒市场份额占近10%。近3年来,重庆市场的红酒需求量,每年的增幅都在50%左右,对进口红酒的需求更是成倍增长。

相对于国外各大产区的减产,今年国内葡萄酒市场趋于稳定,张裕等知名品牌的产量均未受到影响。

加上最近发生在白酒行业的“塑化剂风波”,李冀估计,明年重庆市场对红酒的需求将进一步增大,“涨价是必然趋势”。

中新网葡萄酒频道记者在走访几家酒窖时,随机采访了几位消费者,其中李先生向记者说道,之所以购买葡萄酒时注重国外品牌,首先因为葡萄酒本身就来自国外,品质更有保证。其次国产葡萄酒近来频发各种负面消息,让自己不敢轻易尝试。而冯小姐同样向中新网葡萄酒频道表达了对国产葡萄酒品质的不放心。

浓缩葡萄汁是红酒的主要原料。目前欧洲浓缩葡萄汁的交易价格大约为2000欧元/吨,这一价格比今年4月份的1600欧元/吨上涨了25%。重庆中外酩悦进出口有限公司采购经理冉晏据此“保守估计”,明年进口红酒价格上涨20%。

其实消费者大可以消除疑虑,近期,世界三大酒评家,有“葡萄酒界第一夫人”之称的杰西丝o罗宾逊在专栏发表文章,对国产品牌张裕解百纳进行了品评,打出16分的高分。杰西丝在专栏中写道:“这款酒喝起来很纯净、新鲜,浓郁程度中等,是当地的代表性产品。我们相信,这种以蛇龙珠为主的混合型葡萄酒代表着一种未来,能让中国在世界葡萄酒行业占有一席之地。”

“新世界”加速扩张本土酒庄也有意分羹

就此葡萄酒鉴赏杂志主编陈庄表示:售价在10英镑级别的葡萄酒,几乎没有超过16分的。

由于法国、意大利葡萄的大幅减产,业内人士估计,明年全球将面临13亿瓶红酒的短缺。

betway必威亚洲官网,而德国TXB公司总经理劳伦斯更是感慨道:“即使欧洲优良产地的优秀酒庄要拿到16分,也是非常难的。在杰西丝评过的855款不同年份的法国列级酒庄酒中,只有一半超过了这个分数。张裕解百纳获得16分,充分体现了它的高性价比。”

法国、意大利葡萄减产,对于其他地区的红酒产业而言,或许是个难得的扩张良机。重庆麦德龙超市有关负责人介绍,在该超市的红酒专柜,早已不是法国一枝独秀,来自澳大利亚、新西兰、美国、智利、阿根廷等红酒“新世界”国家的进口酒也颇受欢迎。

国产葡萄酒迎黄金期

重庆的本土酒庄也希望能把握住机会。在今年9月举行的重庆国际红酒文化节上,一种微带淡雅果酸口味的红酒吸引了许多市民关注。这种红酒是某庄

如今国产葡萄酒的品质已所保证,加上进口葡萄酒减产等客观条件,抓住机遇,迎接国产葡萄酒的黄金期并非难事。

该酒庄总经理柴莉称,国内多个地区都有地方品牌葡萄酒,尤其是北方地区,市场销售很好。而内陆地区适合酿酒的葡萄还未经挖掘,市场空间巨大。在该酒庄出手之前,重庆还没有本土红酒品牌。

国产葡萄酒行业一直以来只是单纯地向客户提供产品,从未注重提高为消费者服务的感受。大多数葡萄酒消费者,看重的是酒背后所传达的文化以及优雅的生活品质,而进口葡萄酒则更加注重用户体验,以及后续服务。国产葡萄酒商如想在黄金期内稳步前进,必须加强为消费者提供超值服务的意识,用积极的心态参与到国际葡萄酒行业的竞争中去。

目前,柴莉已在江北区五宝镇设立种苗培育基地,接下来还将引进国际先进的葡萄酒灌装线,打造种植-加工-销售的一体化产业链。

中国国家葡萄酒评委涂正顺博士表示,全球共有70多种野生带刺葡萄,中国占有40多种,主要分布在湖南、江西、福建、重庆,而可用于酿酒的很少,芷兰是一种含糖量少,口感偏酸的野生品种,适合酿酒,但酿出的酒口感是否为消费者接受,还有待市场考验。

从提升品质入手

国产红酒或迎来发展黄金期,考验国产红酒的远远不止口感。

最近,世界三大酒评家之一的“红酒界第一夫人”杰西丝·罗宾逊发表专栏文章,对国产某品牌红酒进行了品评,打出16分的高分。

杰西丝在专栏中写道:“这款酒喝起来很纯净、新鲜,浓郁程度中等,是当地的代表性产品。重庆们相信,这种以蛇龙珠为主的混合型红酒代表着一种未来,能让中国在世界红酒行业占有一席之地。”

尽管国产红酒得到了高评价,但消费者却不完全买账。

记者在走访几家酒窖和超市时,随机采访了几位消费者。李先生向记者说道,之所以购买红酒时注重国外品牌,看重的是其品质,“国产红酒近来频发各种负面消息,重庆不敢轻易尝试”。冯小姐也同样对国产红酒品质不放心。

涂正顺认为,国产红酒行业一直以来只单纯地向客户提供产品,从未注重提高用户体验。大多数红酒消费者,看重的是酒背后所传达的文化以及优雅的生活品质,而这一点,进口红酒似乎更擅长。

“国产红酒商想有所突破,就必须加强为消费者提供超值服务的意识,”涂正顺说:“抓住进口红酒减产机遇,国产红酒完全可能迎来发展黄金期。”涂正顺称。