高平效应,臭烘烘畜禽粪便成了

“地道的西红柿就是这个味道!浇大粪的地里长出的蔬菜,就是和大棚里的不一样!”7月26日上午,在陵川县大伟生态园,人们品尝着从田间地头刚采摘的西红柿、黄瓜时,赞不绝口。由于形成了农业循环生态发展模式,晋城市许多规模以上养殖企业产生的畜禽粪便成了抢手货,完全得到了无害化处理和利用。
三个渠道消除粪便对环境污染
26日上午,记者随”2013年晋城环保行”采访团驱车40多公里,来到位于陵川县城西部的西河底镇秦山村大伟自然村。大伟生态园地处村边大山的最高处,放眼望去,山峦叠嶂、气候宜人。如果不是看到山坡下整齐排列的猪舍,山坡上散养的5000只土鸡和1000只羊,你根本无法想像这里竟然是一座集畜禽养殖、种猪繁育、林木种植为一体的生态型农业企业。
大伟生态园建于2009年,占地2500余亩,资产总额为1500万元,仅养猪就达到了万头规模。”一头猪每天产生粪便量在0.5公斤左右。”该生态园负责人说,现在园内生猪存栏约2000头,每天粪便量超过1吨。如此大量的粪便如何处理?”不发愁,有的是地方用。”这名负责人扳着指头说:”这些粪便通过三个渠道处理:将粪便放入沼气池,发酵后产生沼气和沼液。沼气用于猪舍供暖,沼液用于灌溉果树和蔬菜农田;一部分加工成有机肥料出售;剩余部分就近供给秦山村的农民。””这三个渠道使粪便全部无害化处理,消除了粪便对环境造成的污染。”晋城市环保局固体废物处理中心主任贾书庆对该生态园的做法赞赏有加。为修建沼气池,该生态园投资260万元。能得到丰厚的经济效益回报,这是养殖企业乐此不疲的动力所在。
近年来,随着晋城一系列引导和扶持畜牧业发展产业政策的出台,以生猪为龙头的养殖业迅猛崛起,形成一批规模养殖区县,畜牧业发展综合指标多年名列全省前列,其中生猪出栏占全省的五分之一,位列全省第一,成为省内名副其实的生猪生产大市。
有数据显示,2011年,晋城市全年出栏生猪144.4万头。去年以来,虽然生猪价格持续下滑,晋城市生猪生产仍然保持了平稳发展的态势,全市生猪存栏88.8万头。优质生猪源源不断销往北京、上海、广州、南京、太原、深圳等25个省市,生猪外销率达到80%以上。
然而,规模化畜禽养殖粪便污染,已成为困扰农村环境的突出问题。”从环保的角度讲,规模化畜禽养殖必须远离居民居住区;另外要对粪便产生沼气后残留的沼渣沼液进行综合利用。”贾书庆说,”如果这些问题解决不了,极易对环境造成污染,引发群众不满。”
而高平市正易农牧科技发展有限公司董事长贾赤峰对畜禽粪便的做法,在环保部门看来,简直是”榨干吃净”。
“榨干吃净”畜禽粪便高平效应,臭烘烘畜禽粪便成了。
“沼渣沼液很受村里农民欢迎,用它浇地长出来的玉米,比其他地里的高半尺。”7月23日下午,贾赤峰见到记者就兴奋地说起了畜禽粪便给自己带来的好处。
这个创建于1996年的公司,位于高平市南城街道办事处下玉井村,主要以饲养生猪为主,目前已达到养殖万头猪的规模。为了更好地打造绿色养殖环境,贾赤峰从外地引进技术,修建了600立方米的沼气池,养猪产生的粪便,通过地下暗渠流入沼气的发酵池,发酵产生出沼气。”沼气可以解决农户做饭用气问题,剩下的沼渣和沼液可给庄稼上料。规模万头的猪场,如果能有600亩地,就能完全将残留的沼渣沼液全部利用,真正实现粪便污染零排放,形成农业循环体。”贾赤峰说,令人感到遗憾的是,因为土地流转等因素,他手里并没有多少土地。为了保持公司运转,他供给下玉井村村民的沼气及沼渣沼液,都要适当收费。正易农牧科技发展有限公司建设的600立方米厌氧发酵塔,每年可处理猪粪3000吨,尿污水5918吨,生产沼液15330吨,沼气7026万立方米,供300农户用气。
目前,高平市规模以上猪场达到246个,其中已有42个养殖企业建成了沼气工程,形成一套良性循环产业链。”每个万头猪场可以供给600亩土地的肥料,解决300农户的生活用气。”随记者一起走访的晋城市人大常委会副主任廖军为此提出自己的看法:”如果土地使用问题解决了,就会形成一个循环农业链条,再与新农村建设结合起来,建成一个个绿色环保庄园。”
廖军的建议确有可行性。沁水县沁峪养猪专业合作社就是由于手里攥有600多亩的土地使用权,使得每天产生的畜禽粪便全部有了去处。”一年之中,村民们有9个月能免费使用合作社输送的沼气烧水做饭。”7月24日上午,记者来到沁水县郑村镇半峪村,一位村民提起合作社无偿送来的沼气乐得合不拢嘴。该合作社目前养猪规模为万头,现存栏1800头,每天产生粪便近1吨。
半峪村100户约300口人。”每天产生的沼气主要供村民做饭烧水,完全免费。而沼渣沼液全部用在了村里600多亩农田里,达到了循环利用。”合作社总经理张来宝说,由于沼气产生受温度影响较大,每年中只有冬天的3个月无法供气,其他9个月的用气都能保障。
清洁能源的大量推广使用,无形中又减少了农村由于烧煤而产生的固体废渣。晋城市环保局人士说:”绿色养殖,节能减排。而粪便形成的沼渣沼液回归农田,将大大改善土壤的团粒结构,增加土壤的肥力,进而达到增产增收的效果,这才是农业循环经济的真正出路。”

西省高平市的养猪产业而言算是一个新里程碑。这一年,高平市申报的全国生猪标准化示范区项目顺利通过。这不仅标志着高平市已经从传统的生猪养殖区走上了现代化的养殖农业之路,也标志着山西省在农业标准化道路上迈出了成功的一步。
人口不足50万的高平市,养猪规模从年出栏20万头一跃达到130万头,产业产值突破12亿元,占该市农业总产值的60%。其实,这样的变化也仅仅用了六七年。如今,这样的跨越并未停止,高平正向着年出栏200万头迈进。
实现如此成绩靠什么?“就是靠标准化养猪的一套程序。有了这样的标准,才能在饲养模式、防疫管理、品种、销售上实现统一,让一个农业生产过程变成一个工业生产流程,保证高平的生猪生产站在一个高质量的起跑线上,继而产生了一个特有的高平效应。”高平市常务副市长李天胜表示。
新年伊始,笔者走进高平进行采访,了解标准化养猪给高平农民、养猪产业等方面带来的变化。标准贯穿始终让养猪规模化变得简单
每天清早,寺庄镇寺庄村养殖户杨德水老两口就开始了养猪的一套程序,检查、配料、清洗等工作一个不落,年年饲养全照此方。老杨说,这样的必备工作就是保障自家的猪舍成为华康猪业有限公司的标准生产“车间”。
华康猪业有限公司早年就已发展成为养猪农业产业化省级重点龙头企业,并创造了山西省同行业中第一个生猪商标。但是,公司继续做大,也不是一件容易的事情。土地的紧张、风险的不可控等因素,让公司扩大规模困难重重。“高平家家户户有养殖传统,公司发展必须要借助这一优势。但公司+农户的前提是必须要有统一的标准。如果公司自己做,没有说服力。”华康猪业有限公司总经理张志忠说。
2002年,高平市政府让质监局、畜牧局等单位牵头制定的《无公害生猪生产标准》开始实施。“这正好是一个合作的契机,也是促成华康与农户合作的一条重要红线。”张志忠表示。
华康公司制定了《华康牌无公害生猪饲养标准》和“五统一”管理模式,即统一华康品牌、统一饲养模式、统一防疫管理、统一品种、统一销售。标准化养殖后,杨德水尝到了甜头,规模扩大到了150多头。目前仅该公司就带动全市农民养猪1500多户,覆盖高平市16个乡镇、办事处的118个村。截至2009年底,以标准化为指导,高平市已拥有百头以上规模猪场1800余个,全市规模养猪比率占养猪总量的80%以上,优质三元猪出栏占95%以上。实现农走“工”道路向深加工产业不断延伸
高平标准化养猪让农业走上工业之路成为现实。由于该县在种猪引进上就十分重视品质,因此,优质生猪在全国普遍叫响。
在外的名声以及规模化的不断壮大,让国内不少肉类加工企业都垂涎这块肥地。在政府的推动下,2006年高平选择了江苏雨润集团,之后200万头生猪屠宰加工冷鲜肉基地落户当地。2008年项目开工建设,年可加工冷鲜肉15万吨,实现产值约20亿元,安排就业1500余人。
雨润集团落户高平,不仅拉动了高平及周边地区生猪产业发展,而且带动物流、包装、运输、服务业等相关产业的发展。高平市质监局局长王智麟说:“原来是大户带小户,现在是加工促养殖。雨润的落户,打造了高平生猪迈向国际市场的平台。”生猪标准化养殖带动了饲料加工业的发展,2009年,该市投资建设以猪副产品为原料的生物制药公司,为猪产品综合利用提供了新的发展商机。
生猪的标准化养殖更是吸引了一些煤老板的目光。近年来,高平市煤矿企业关闭或转产,许多煤老板都把目光转向生猪养殖。从煤老板到猪老板身份转变的山西凯永农牧科技发展公司总经理张永鑫,投资3000余万元建设设施先进的猪舍,引进优质种猪1000头,成为全省最大的生猪养殖企业。谈到自己当猪倌的感受时,他说:“以前当煤老板,投资大,风险也大,现在猪老板不差煤老板,能让咱稳稳当当赚大钱。”凯永公司仅是在经济调产中从事生猪产业的一个缩影,仅煤老板巨资建起的猪场就占到大型养猪企业总数的四成。技术标准支撑走农业循环
成就低碳经济
在制定养猪标准过程中,高平市委、市政府特别强调发展农业循环经济理念。高平市质监局为延伸和完善生猪标准化体系建设,制定生猪养殖过程中的粪便处理等技术标准,大力推行化粪为沼气,变污染源为能源。
在正易农牧科技发展有限公司养殖区,1000立方米大型沼气设备已经用于粪便无公害化处理。“标准中关于粪便处理的制定非常具有先见之明,随着农业产业的发展,环保要求将会越来越严格,但高平养猪业早就走在了前面。”该公司董事长贾赤峰说。目前,正易农牧良种猪繁育中心的所有用电都来自沼气发电,而且还可向附近仙井村320余户百姓提供燃用沼气。
与正易公司一样,华康公司还将沼渣用于附近农村的无公害大棚蔬菜施肥。仅该公司沼气池处理过后的渣液,就可供2000亩地的肥料。目前,华康公司通过租用农民用地已建立1000亩无公害蔬菜基地和200亩的苗木基地。
截至2009年底,高平市共建成猪场沼气池4个,供气户数达810户。目前还有在建猪场沼气池8个,建成后供气户数将达2000余户。同时,各养殖公司还开展了沼液、沼渣综合利用,大力发展生态农业,带动了无公害农产品生产,形成了“猪-沼-菜”、“猪-沼-粮”、“猪-沼-林”的循环农业模式。
在农业内部找增收、找就业,已经成为高平市各级领导的共识。“高平市有20万农村劳动力,将来的方向是10万进养殖场,10万进市场,农民在自己的土地上解决了就业。”李天胜满怀信心地展望着未来。如今,高平的生猪养殖利用标准化实现了产业化,实现了效益最大化,实现了经济、社会、生态效益的和谐统一。一个以标准推动调产,以标准促进产业,以标准领跑经济的良好局面正在高平市初步形成。